Жираф склоняет свою длинную тонкую шею, чтобы дотянуться до чаши, которую держат в руках слуги-арабы. За фигурой жирафа изображены две египетские коровы. С развитием средств связи в начале XIX века торговцы получили возможность совершать дальние путешествия, привозя оттуда все более экзотические товары.
Богатые землевладельцы получали от них в дар жирафов, львов и леопардов, а Агасс, прославившийся своей острой наблюдательностью и вниманием к деталям, часто получал заказы на изображение этих зверей. За картину Жираф и слуги Геopг IV заплатил Агассу 200 фунтов.
Представленный на картине джентльмен в цилиндре — это Эдуард Кросс, хорошо известный поставщик экзотических птиц и зверей для королевского зверинца. Родившийся в Швейцарии, Агасс с 1800 года жил в Англии, где добился значительного успеха, изображая экзотических зверей и сцены охот. Он исполнил также ряд конных портретов представителей английской знати.