Картину «Персиковое дерево в цвету» Ван Гог написал в 1888 году. Несколькими месяцами ранее он переехал на юг Франции, в городок Арль. Весна в этой местности настолько очаровала Ван Гога, что он неустанно рисовал.
Картину «Персиковое дерево в цвету», как практически все пейзажи того периода, Ван Гог написал с натуры. Он работал под открытым небом, не обращая внимания ни на дожди, на холодный весенний ветер. Художник писал в своих письмах, что очарован садами Арля.
Картина написана в импрессионистической манере. Ван Гог стремился добиться максимальной взаимосвязи рисунка и цвета, чтобы как можно вернее передать состояние природы. Мазки положены беспорядочно и хаотично. Контуры довольно размыты, не имеют четких очертаний, и за счет этого картина кажется необыкновенно воздушной и естественной.
По-весеннему синее небо оттеняет желто-зеленые светлые цвета земли. На дальнем плане виднеются деревья, и красноватый цвет их ветвей указывает на то, что уже завязались почки. Весь передний план занимает хрупкое персиковое дерево. Белизна его цветов, колышущиеся голубые тени, тонкость очертаний — все это создает ощущение солнечной весны.
Ван Гог не раз писал цветущие весенние деревья, но картина «Персиковое дерево в цвету» считается лучшей из этой серии.