Картину «Пшеничное поле с жаворонком» Ваг Гог написал в 1887 году.
Композиция пейзажа проста и незамысловата, в то же время его цветовой строй и манера написания весьма необычны. Холодно-синие цвета неба ближе к горизонту приобретают сиреневый тепловатый оттенок. Мелкие быстрые мазки белой краски изображают перистые облака. На этом фоне зелено-охристые цвета пшеничного поля выделяются темным пятном. Передний план написан теплыми оттенками желтой и красной охры.
Картина выглядит очень цельной по своему колористическому строю, и зритель не сразу видит, что вся она состоит из отдельных мелких разноцветных мазков. Эта техника близка по своей идее пуантилизму. Не смешивая оттенки на палитре, художник кладет мазки чистой краски рядом друг с другом, чтобы создать иллюзию смешения на холсте.
Автор выбрал низкую линию горизонта, отведя большую часть картины изображению неба. Его густые холодные цвета подчеркиваются почти черными тенями земли, что придает пейзажу оттенок тревожности. Пшеница клонится под резкими порывами ветра, а единственный живой персонаж картины — темный жаворонок — летит низко над землей, как бывает перед дождем.
Ван Гог не был мастером «пейзажа настроения», но все его творчество является выражением острых субъективных переживаний. В данной картине ему удалось неуловимым образом передать чувства посредством состояния природы.