Эта работа — одна из 11 картин, показывающего историю нищенствующего ордена францисканцев. Все картины цикла иллюстрируют удивительные эпизоды из жизни францисиканцев. Веселая фантазия художника и талант рассказчика ярко проявились в «Кухне ангелов».
Сюжет картины — это несколько измененная, приукрашенная История второй половины XVIв. Отец-настоятель и гости заглядывают на монастырскую кухню, и удивительное видение открывается их взору: в золотом сиянии над полом парит монах Сальвадор, а на кухне Трудятся ангелы. На заднем плане полотна виден онемевший от столь небычной картины монах-охранник, вошедший на кухню через черный ход.
Каждый из ангелов наделен яркой индивидуальностью. Один степенно расставляет на подносах тарелки. Его лицо серьезно и сосредоточенно. Вот пара маленьких ангелочков корпит над корзиной : один выбирает из корзины то, что небходимо повару, а другой только делает вид, что занят делом. Он хитро обернулся к зрителю, и мы замечаем в его волосах девчоночий бантик.
Такое ощущение, что перед нами бесенок или языческий амурчик. Художник прекрасно справился с передачей пространства. Полотно написано очень мелко. Мурильо не боится цветовых контрастов, буйства красок. «Барт. Эст. Мурильо меня сделал. 1646», — так гордо подписал художник картину и имел на это полное право. После нее к живописцу пришла слава.